Waste4Soil vise à développer des protocoles techniques applicables de recyclage pour transformer les résidus alimentaires, à travers une approche circulaire, systémique et multi-acteurs. Tous les acteurs de la chaîne alimentaire sont impliqués au niveau régional, en boucle fermée (nutriments, matière organique, eau).

Le projet envisage le développement de 10 solutions technologiques et méthodologiques pour recycler les résidus issus de  l’industrie alimentaire en amendements locaux et circulaires d’origine biologique.

 

Waste4Soil créera également 7 Soil Health Living Labs (laboratoires vivants) à travers l'Europe, en Grèce, Finlande, Espagne, Pologne, Hongrie, Italie et Slovénie pour étudier la valorisation de 8 types de résidus alimentaires : la viande, le poisson, les produits laitiers, les céréales, l'huile d'olive, les boissons (vin), les fruits et légumes et les aliments transformés.

Pour en savoir plus sur le consortium et leur implication dans les différentes activités du projet vous pouvez suivre la campagne de présentation de tous les partenaires du projet sur les réseaux sociaux :

• Twitter @Waste4Soil

• LinkedIn : Waste4Soil Project

 

Waste4Soil est un projet Horizon Europe financé par la Commission européenne dans le cadre de la mission européenne « A Soil Deal for Europe ». La Mission Sol vise à mener la transition vers des sols sains via une gestion durable des sols.

 

Ce projet a reçu un financement du programme de recherche et d’innovation Horizon Europe de l’Union européenne dans le cadre de l’accord de subvention n° 101112708.